第4回 REC BIZ-NET研究会「農作物の器官形成の不思議～種なし果実や雄性不稔～」

対象

一般

分野

技術や産業を学ぶ

開催期間

2023年12月18日　　実施済み

開催時刻

15時～17時

開催場所

ハイブリッド開催（対面＋Web）
（対面会場：龍谷大学瀬田キャンパスRECホール ※先着50名限定）

講座内容

　みかんやブドウ、柿などは、種なしが当たり前で、稀に種が入っていると、「種が入っていた！」と少し驚いてしまいます。バナナに至っては、種を想像することもできません。でも、本来は、果実は動物に種ごと食べられて、種を遠くまで運んでもらう、分布拡大のための手段として発達したものです。したがって、植物にとっては、種なしの果実を成長させることは、エネルギーの無駄使いであり、好ましくはないはずです。しかし、食べやすく、切りやすく、搾りやすい種なし果実は、消費者や加工業者から強く求められる形質であり、そのような品種が選抜され、あるいは人為的に種なしにする技術が開発されてきました。
　一方、農作物には雑種強勢といって、同一種内の遺伝子型が異なる（別品種の）両親の間に生じた雑種が生育、生存力、繁殖力などに優れた性質を持つ効果があります。別品種と掛け合わせるためには、同じ品種間で交配しないように、花粉が作れない雄性不稔という形質を持つ系統を用いることが便利です。
　このように、農作物ではヒトの都合の良い器官形成の制御を行っています。これらについて、改めて学んでみましょう。

料金

無料

申込期間

12/14（木曜）締切

申込方法

WEB、メール、FAXからお申込みいただけます。

申込み・問合せ先

龍谷エクステンションセンター　ＲＥＣ滋賀

〒520-2194

住所：滋賀県大津市瀬田大江町横谷 1-5

電話：077-543-7743

FAX：077-543-7771

URL：https://rec.seta.ryukoku.ac.jp/index.php