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【VHS】滋賀の食文化財伝承事業 伝統食調理講習会（シガノショクブンカザイデンショウジギョウ デントウショクチョウリコウシュウカイ）
整理番号
01485272
大分類
家庭教育
細分類
消費生活
副題
教材内容
琵琶湖の原始以来の限りない恵みである漁獲物と近江米、日野菜をはじめとする農作物をどのように調理し、保存のしかた、伝統食（フナズシ漬け、日野菜漬け等々）を見直すとともに、インターネットの画面を見ながら、調理方法を学び、調理ができる作品である。
メディア
VHS
時間
120分
制作年度
1999年
対象
中学生 高校生 成人
制作会社
滋賀県教育委員会
企画
滋賀県教育委員会
発行
パッケージイメージ
備考
予約状況
| 月日（曜日） | 予約状況 |
|---|---|
| 1月2日（金曜） | 休館日 |
| 1月3日（土曜） | 休館日 |
| 1月4日（日曜） | 休館日 |
| 1月5日（月曜） | 予約可能 |
| 1月6日（火曜） | 予約可能 |
| 1月7日（水曜） | 予約可能 |
| 1月8日（木曜） | 予約可能 |
| 1月9日（金曜） | 予約可能 |
| 1月10日（土曜） | 休館日 |
| 1月11日（日曜） | 休館日 |
| 1月12日（月曜） | 休館日 |
| 1月13日（火曜） | 予約可能 |
| 1月14日（水曜） | 予約可能 |
| 1月15日（木曜） | 予約可能 |
| 1月16日（金曜） | 予約可能 |
| 1月17日（土曜） | 休館日 |
| 1月18日（日曜） | 休館日 |
| 1月19日（月曜） | 予約可能 |
| 1月20日（火曜） | 予約可能 |
| 1月21日（水曜） | 予約可能 |
| 1月22日（木曜） | 予約可能 |
| 1月23日（金曜） | 予約可能 |
| 1月24日（土曜） | 休館日 |
| 1月25日（日曜） | 休館日 |
| 1月26日（月曜） | 予約可能 |
| 1月27日（火曜） | 予約可能 |
| 1月28日（水曜） | 予約可能 |
| 1月29日（木曜） | 予約可能 |
| 1月30日（金曜） | 予約可能 |
| 1月31日（土曜） | 休館日 |
滋賀県教育委員会事務局生涯学習課
電話番号077-528-4651 ファックス番号077-528-4962
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