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【VHS】滋賀の食文化財伝承事業 伝統食調理講習会（シガノショクブンカザイデンショウジギョウ デントウショクチョウリコウシュウカイ）
整理番号
01485272
大分類
家庭教育
細分類
消費生活
副題
教材内容
琵琶湖の原始以来の限りない恵みである漁獲物と近江米、日野菜をはじめとする農作物をどのように調理し、保存のしかた、伝統食（フナズシ漬け、日野菜漬け等々）を見直すとともに、インターネットの画面を見ながら、調理方法を学び、調理ができる作品である。
メディア
VHS
時間
120分
制作年度
1999年
対象
中学生 高校生 成人
制作会社
滋賀県教育委員会
企画
滋賀県教育委員会
発行
パッケージイメージ
備考
予約状況
| 月日（曜日） | 予約状況 |
|---|---|
| 8月10日（日曜） | 休館日 |
| 8月11日（月曜） | 休館日 |
| 8月12日（火曜） | 予約可能 |
| 8月13日（水曜） | 休館日 |
| 8月14日（木曜） | 休館日 |
| 8月15日（金曜） | 休館日 |
| 8月16日（土曜） | 休館日 |
| 8月17日（日曜） | 休館日 |
| 8月18日（月曜） | 予約可能 |
| 8月19日（火曜） | 予約可能 |
| 8月20日（水曜） | 予約可能 |
| 8月21日（木曜） | 予約可能 |
| 8月22日（金曜） | 予約可能 |
| 8月23日（土曜） | 休館日 |
| 8月24日（日曜） | 休館日 |
| 8月25日（月曜） | 予約可能 |
| 8月26日（火曜） | 予約可能 |
| 8月27日（水曜） | 予約可能 |
| 8月28日（木曜） | 予約可能 |
| 8月29日（金曜） | 予約可能 |
| 8月30日（土曜） | 休館日 |
| 8月31日（日曜） | 休館日 |
| 9月1日（月曜） | 予約可能 |
| 9月2日（火曜） | 予約可能 |
| 9月3日（水曜） | 予約可能 |
| 9月4日（木曜） | 予約可能 |
| 9月5日（金曜） | 予約可能 |
| 9月6日（土曜） | 休館日 |
| 9月7日（日曜） | 休館日 |
| 9月8日（月曜） | 予約可能 |
滋賀県教育委員会事務局生涯学習課
電話番号077-528-4651 ファックス番号077-528-4962
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