04315733
成人教育
少年期の子育て・しつけ
社会人先生からの提案<3>
食べることは生きること。食は農へ、さらには地域へと繋がっていきます。地域と連携した「食」と「農」の総合学習による新しい教育を提案し、様々な実践活動を紹介。給食の残飯を堆肥にして植物の栽培を行う学習を提案。悪臭がしない発酵促進剤を用いるとよい。生ごみが分解する過程を目の当たりにすることで、子どもたちは自然の力をリアルに感じることができる。
VHS
20分
1997年
一般
(株)ボルケ
{社)農山魚村文化協会
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