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【VHS】タマゴのいろいろな利用法（タマゴノイロイロナリヨウホウ）
整理番号
04484329
大分類
成人教育
細分類
消費生活
副題
タマゴの性質と加工編
教材内容
起泡性・熱凝固性・乳化性・結着性などのタマゴの性質を活用した様々な料理・お菓子・調味料などを紹介している。
メディア
VHS
時間
15分
制作年度
1994年
対象
制限なし
制作会社
企画
発行
パッケージイメージ
備考
予約状況
| 月日（曜日） | 予約状況 |
|---|---|
| 12月12日（月曜） | 予約可能 |
| 12月13日（火曜） | 予約可能 |
| 12月14日（水曜） | 予約可能 |
| 12月15日（木曜） | 予約可能 |
| 12月16日（金曜） | 予約可能 |
| 12月17日（土曜） | 休館日 |
| 12月18日（日曜） | 休館日 |
| 12月19日（月曜） | 予約可能 |
| 12月20日（火曜） | 予約可能 |
| 12月21日（水曜） | 予約可能 |
| 12月22日（木曜） | 予約可能 |
| 12月23日（金曜） | 予約可能 |
| 12月24日（土曜） | 休館日 |
| 12月25日（日曜） | 休館日 |
| 12月26日（月曜） | 予約可能 |
| 12月27日（火曜） | 予約可能 |
| 12月28日（水曜） | 休館日 |
| 12月29日（木曜） | 休館日 |
| 12月30日（金曜） | 休館日 |
| 12月31日（土曜） | 休館日 |
| 1月1日（日曜） | 休館日 |
| 1月2日（月曜） | 休館日 |
| 1月3日（火曜） | 休館日 |
| 1月4日（水曜） | 休館日 |
| 1月5日（木曜） | 予約可能 |
| 1月6日（金曜） | 予約可能 |
| 1月7日（土曜） | 休館日 |
| 1月8日（日曜） | 休館日 |
| 1月9日（月曜） | 休館日 |
| 1月10日（火曜） | 予約可能 |
滋賀県教育委員会事務局生涯学習課
電話番号077-528-4651 ファックス番号077-528-4962
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