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食品の安全性をどう守るの?
食品安全委員会の役割、リスク分析の考え方、リスク評価の進め方、リスクコミュニケーションの取り組みなどについて紹介したDVDです。実際の意見交換会や委員会の様子なども収録しております。食品安全委員会は、定例委員会や専門調査会など原則公開で開催しておりますので、本DVDをきっかけに、ぜひお越しください。
DVD
25分
2008年
一般
千代田ラフト
内閣府食品安全委員会事務局
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滋賀県教育委員会事務局生涯学習課
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