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何を食べたら良いか?考えるためのヒント
「これは食べてもいい」「あれは食べてはだめ」と誰かに決めてほしいと思うことはありませんか?「食の安全」を考える上で必要な、「リスク」や「リスクコミュニケーション」について、会話形式で紹介します。
DVD
13分
2008年
一般
毎日新聞社
内閣府食品安全委員会事務局
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